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Ingredientes
300 gr.de Feijão Carioca
1 colher de "chá medida" de alho desidratado
1 cebola roxa picadinha
10 unidades de azeitonas picadas
1/2 "xicara medida" de azeite extra virgem
1/4 "xicara medida" de vinagre branco
Hortelã picada,folhas de louro cortadas bem fino.
Sal e pimenta.
Como Fazer
Na noite anterior deixe o feijão de môlho em agua fervente
Na manhã seguinte escorra bem e numa panela leve a ferver
mas só acrecente o feijão quando a agua estiver fervendo.
Cozinhe até ficar al dente.
Numa travessa prepare os temperos e quando o feijão jé estiver
no ponto,escorra e misture aos temperos e deixe marinar por
algumas horas antes de servir
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