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Ingredientes.
1 xc."medida"de trigo para quibe já demolhado e bem espremido
1 xc"medida" de hortelã picada
1/2 cebola picada bem fino
1/2 xc "medida"azeite de oliva extra virgem
1 maço de alface rasgada em tiras finas
sal.pimenta,suco de limão e iogurte natural (para o molho)
Como preparar
Lave e seque o alface,rasgue em tiras finas delicadamente com as mãos
Num bowl fundo junte o trigo a cebola,hortelã,azeite e os outros temperos.
Misture bem e deixe repousando por 30min aprox.
Acrescente o alface e por ultimo o iogurte á sua vontade.
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