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Ingredientes
3 xc."medida" de farinha de trigo do tipo uso normal
2 Xc."medida" de açúcar branco comum
1/2 xc."medida" de óleo de canola ou girassol
1 colher "medida" de sopa de fermento químico em pó
Canela,cravo moido,noz-moscada ralada,ao seu gosto.
Casca de 1 limão (ralada)
1 xc."medida" de leite
2 ovos (clara e gema )batidos.
Como preparar
Misture numa tigela funda todos ingredientes secos
peneirando tudo junto
Adicione os temperos misture bem
Em seguida o óleo,os ovos,e o leite até formar uma mistura
cremosa mas não muito mole.
Colocar em forminhas (apropriadas)untadas com manteiga e polvilhadas
com farinha de trigo,levar ao forno por 15mim ou até que
espetando um palito este saia seco.
Dica se gostar pode usar passas de uva,banana,damasco etc.
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