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Lentilhas da Sorte

por Norma, em 29.12.11

 

 Ingredientes

 

 

 

250  Gr               de lentilhas

700 ml                de água

3 gomos            de Lingüiça  calabresa

3 folhas de louro

1 cravo

1 colher de sopa de Bacon defumado picadinho 

1 Cebola  picada

3 dentes de alho com  casca

3 colheres de sopa de Azeite de Oliva

Pimentão vermelho picado

Pimentão amarelo  picado

 

 

Como Fazer

 

 

Refogue a cebola o bacon, o cravo  alho no azeite

Quando a cebola estiver transparente adicione a lingüiça picada

 a lentilha e refogue mais um pouco acrescente então as folhas de louro

água tampe de ferva até que esteja tudo macio, mas AL dente.

Acerte o sal, pimenta  e sirva com arroz branco.

 

E feliz ano novo

 

 

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