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Cup Cake de Especiarias.

por Norma, em 29.06.10

 

 

Ingredientes

 

3 xc."medida"  de farinha de trigo  do tipo uso normal

2 Xc."medida" de açúcar branco comum

1/2 xc."medida" de óleo de canola ou girassol

1 colher "medida" de sopa de fermento químico em pó

Canela,cravo moido,noz-moscada ralada,ao seu gosto.

Casca de 1 limão (ralada)

1 xc."medida" de leite

2 ovos (clara e gema )batidos.

 

Como preparar

Misture numa tigela funda todos ingredientes secos

peneirando tudo junto

Adicione os temperos misture bem

Em seguida o óleo,os ovos,e o leite até formar uma mistura

cremosa mas não muito mole.

 

Colocar em forminhas (apropriadas)untadas com manteiga e polvilhadas 

com farinha de trigo,levar ao forno por 15mim ou até que

espetando um palito este saia seco.

 

Dica se gostar pode usar passas de uva,banana,damasco etc.

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